Deze grote vijzels zijn een essentieel werktuig in de Afrikaanse keuken. Ze zijn uit één boomstam gehouwen en worden gebruikt om granen fijn te stampen. Lees het verhaal..
We verzamelen ze zelf: robuuste oude verweerde vijzels uit verre landen. Deze grote vijzels zijn een essentieel werktuig in de Afrikaanse keuken. Ze zijn uit één boomstam gehouwen en worden gebruikt om granen fijn te stampen.
Lyrisch waren we dan ook toen we deze pracht exemplaren vonden. Helemaal compleet met stamper. We brachten ze mee uit Marokko en ze zijn afkomstig van de berbers uit de Hoge Atlas.